Unsere Speisekarte ist großzügig, saisonal und sorgt für alles, wonach dir der Appetit steht. Kleine Gerichte, die gut kombiniert und am besten geteilt genossen werden. Wir bringen traditionelle Kochmethoden zurück – Eingemachtes und Fermentiertes. Wir möchten, dass unsere Gäste eine Verbindung zu den Lebensmitteln und zu deren Herkunft verstehen können.
Durchdacht & konsequent regional.
Feuerring Events
Die Insel wird grün und es zieht uns nach draußen.
Mit unserer Feuerküche bringen wir regionale Produkte an die schönsten Orte Rügens – direkt ans Wasser, auf Wiesen, in den Wald.
Frisch gekocht über offenem Feuer entstehen besondere Dinner unter freiem Himmel, bei denen Landschaft, Atmosphäre und gemeinsames Genießen zusammenkommen.